Pickles de Baies de Goji

Baies de goji françaises de variété Sweet Caroline. Cette goji, moins amère que sa cousine chinoise,conserve les mêmes vertus. Elle est riche en fibres, en vitamine C, anti-oxydants, sucres complexes, caroténoïdes et acides aminés.
Fruit de l'éternelle jeunesse, elle est la base de la médecine chinoise.